Сегодня четверг, 21.11.2019: публикаций: 18450
Аналитика. Опубликовано 19.02.2019 09:22  Просмотров всего: 5232; сегодня: 4.

Рынок сырокопченых колбас в России: стабильные показатели продаж

Рынок сырокопченых колбас в России: стабильные показатели продаж

Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.

Цифровые показатели по производству сырокопченых колбас на российском рынке достаточно положительные, общее направление производства сырокопченых колбас по итогам 2018 года находилось в плюсовых значениях. В сравнении с объемами 2017 года производство сырокопченых колбас на внутреннем рынке показало рост на 3,7%, что, свидетельствует о планомерном развитии рынка сырокопченых колбас. Но если в оценке 2016-2017 годов, когда выпуск показывал сырокопченых колбас показывал рост в среднем на 9% год к году, то в текущем периоде отмечается замедление темпов роста рынка.

Объемы импорта сырокопченых колбас на рынок России по факту не оказывают влияние на рынок, так как их долевой показатель в общей структуре рынке находится в пределах 1-2%. Но стоимость импорта сырокопченых колбас на рынок достаточна существенна. Так совокупные объемы ввозимых на рынок сырокопченых колбас в годовом эквиваленте составили практически 6 млн. долларов. Традиционно основные поставщики сырокопченых колбас на рынок Беларусь и Сербия, 66% и 32%.

Согласно данным исследования «Рынок сырокопченых колбас в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством Roif Expert в 2019 году, суммарное потребление сырокопченых колбас увеличилось на 3,6% в физических единицах и 5,6% в оценке стоимостных показателей. Необходимо отметить, что в рамках последних 3 лет (2016 – 2018) рынок сырокопченых колбас показывает стабильный рост продаж.


Ньюсмейкер: MA Roif Expert — 436 публикаций
Сайт: roif-expert.ru/food/myasoprodukty/rynok-syrokopchenyh-kolbas/rynok-syrokopchenyh-kolbas-v-rossii-obzor-i-prognoz.html
E-mail: info@roif-expert.ru
Телефон: 8 800 250-21-34
Поделиться:
Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, комментарий, заявку:
Имя:
Электронная почта:
Телефон:
Код с картинки: 

 
Ваше мнение
Что вы делаете, если заболеваете?
 Обращаюсь в бесплатную поликлинику
 Лечусь самостоятельно
 Обращаюсь к платным врачам
 Обращаюсь к нетрадиционной медицине
 Ничего не делаю, проходит само
Предложите опрос